一直喝酒的你知道酒壇有多重要嗎

一直喝酒的你知道酒壇有多重要嗎？說到白酒各人肯定可以枚舉出不少地方名酒，中國的白酒源遠流長，但無論哪個地方的好酒在制作歷程中都需求一個容器來舉行貯藏、發酵，而這個容器就是我們常說的酒壇。酒壇對付白酒的緊張性不問可知，好的酒壇可以使白酒在發酵貯藏歷程中個越發醇厚濃香。

除此之外，用酒壇貯藏白酒與平凡瓶裝酒有什么區別呢?上面追隨小編一同來細數酒壇裝酒的上風：

1、康?。?a href='http://www.lijie1688.com/' target='_blank' class='key_tag'>土陶酒壇顛末1300多度的高溫燒制而成，不含金屬物質和化學物質，無毒、無副作用，具有耐酸堿、密度小、不浸不漏的特點。

2、催陳：陶瓷具有肯定得透氣性，在陳釀歷程中，有利于新酒中硫化氫等易揮發物質的揮發，能催陳和促進白酒老熟，使酒變得更醇更香。

3、溫度：酒對溫度特殊敏感，土陶酒壇導熱慢，可絕對保持酒的酒溫，使酒不易變質。

4、珍藏：粗陶與釉水的完滿聯合，觀之形端莊優雅，古樸大氣，頗具欣賞代價，藝術與傳統工藝的傳承。